Dráttur dagsins var óvenju fámennur og kenna matgæðingarnir
Einari Bárðasyni umboðsmanni sínum algjörlega um það. Reiður múgur réðst síðan að Einari um tvö leitið og
hefur ekki til hans spurst síðan, undirhaka Einsa fannst síðan alblóðug í Fischer-sund. Það breytir því þó
ekki að skyndibitastaðurinn Mama’s Tacos (oft kallaður
Taca’s Mamos) varð fyrir valinu. Gæðingarnir hafa ákveðið að vinda kvæði sínu í kross og fara í hádegishléinu á morgun (fimmtudag) í stað þess að fara á Föstudeginum eins og áður hefur tíðkast. Þetta stafar af því að
Eyþór Magnússon hefur ákveðið að nota föstudaginn í að lækna fatlaða krakka með nýfengnum lækningarmætti sínum, fokking rítardar alltaf með einhver helvítis yfirgang og læti!
Starf gestadómara er laust þar sem
Vigdís Finnbogadóttir féll á lyfjaprófi gæðinganna, umsóknum skal skilað inn fyrir kl.21:05 í kvöld annaðhvort á stafrænu formi eða á skrifstofu okkar.
Svo hef ég ákveðið að skella hérna inn einni gæðinga-uppskrift, en þetta er svokölluð "
Höfðingja-tómatsúpa ala Kriss Kross'' Njótið vel.
Hráefni: einn laukur, 1 hvítlauksgeiri, 1 paprika (rauð auðvitað, grænar eru fyrir bastarða) 2 matskeið ólífuolía, 1 1/2 tsk kummin (lesist kömmin),1 dós tómatmauk (purée; 250 ml) 1 súputeningur, 700 ml vatn , sjóðandi, 1 dós kjúklingabaunir, 1 msk rauðvínsedik 2 teskeiðar sykur, pipar (nýmalaður) ,salt og svo að lokum væn hnefafylli spínat (spínatið á þó ekki að nota í súpuna, enda spínat horbjóður)
Aðferð: Saxið laukinn og hvítlaukinn fremur smátt. Fræhreinsið paprikuna (verið viss um að hún sé rauð) og skerið hana í teninga. Hitið olíuna í þykkbotna potti og látið lauk, hvítlauk og papriku krauma við meðalhita í um 5 mínútur. Hrærið kömminu saman við og síðan tómatmaukinu. Myljið kjúklingateninginn út í vatnið og bætið því í pottinn. Setjið kjúklingabaunirnar út í, ásamt ediki, sykri, pipar og salti. Látið malla í 6-8 mínútur. Smakkið og bragðbætið eftir smekk – þessi súpa á að vera vel pipruð. Kastið spínatinu síðan í gólfið u.þ.b 1-2 mínútum áður en súpan er borin fram.
Kristján Matgæðingur